レシピブログ
とんかつも旨いんだがね、 魚のカツレツだって旨いんだぜ。 それに、中をレアにした揚げ方が出来るから、なかなか幸せ。 ■材料 ・カツオ(食べたいだけ、基本的にはサクで準備) ・アスパラガス(食べたいだけ) ・パン粉(適量、できるだけ細かい目のもの) ・薄力粉(適量) ・小麦粉(適量) ・塩(少量) ・揚げ油(軽いかんじのものを適量) ■作り方 1.カツオのさくに軽く塩を振っておく。アスパラガスも下......
鰹のタタキ〜エスニック...
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