野郎飯流料理実験・さんまを三枚におろして薄いムニエルにした件レシピあり

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おいしそう！

ちょっとやってみようかなってふと思って。あんまりやらんけど、さんまを３枚におろして、塩胡椒して、うすーく小麦粉つけて、バターでさっと焼いたさんまのムニエル。どんなソースでも大抵合うとは思うけど、三枚におろすのが、ちょいちょいさんまの場合手間なので、まぁどうしたもんかなーと思いつつ、ちょいとやってみました。...