レシピブログ
以前作った焼き餃子 から、はや半年。 今回は、海老ではなく、帆立を隠し味に。 肉よりも、野菜多めに。 スープを限界値まで練りこんだ餡で焼いてます。 わざと餡にしっかり味をつけてはいません。たれをつけてちょうどいいって感じで。 にんにくだって入れません。 ■材料 ・豚ひき肉(野菜全量の8割) ・帆立貝柱(豚ひき肉の1/3量) ・生姜(適量) ・キャベツ(たっぷり) ・ニラ(キャベツと同量くらい) ......
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