野郎飯流・いろいろ根菜の塩麹イタリアンな和風煮物レシピあり

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おいしそう！

和なのかイタリアンなのか何なのか非常に謎ですが、酒にも飯にも合う、なかなか不思議な感覚になる野菜のウマ煮です。酸味風味に、レモンを使うんもポイント。 ■材料・好きな根菜（食べたいだけ、今回はれんこん・ごぼう・にんじん・さといもを利用）・鶏もも肉（食べたいだけ）・いんげん（食べたいだけ）・オリーブ（食べたいだけ）・アンチョビ（適量）・ニンニク（適量）・オリーブオイル（適量）・塩......