野郎飯流・さんま丸ごとムニエルにラタトゥイユとクレソンを添えた一皿レシピあり

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おいしそう！

あまつさえ作っておいたラタトゥイユをソース的に使い、さんまを丸ごと1匹塩胡椒して、粉につけてバターでじっくり焼き上げました的な、そんな一皿。食べさせるアプローチと盛り付けを変えてみただけですが、こういうやりかたも、ありでしょう。 ■材料・さんま（食べたいだけ）・ラタトゥイユ（食べたいだけ）・クレソン（食べたいだけ）・塩（適量）・こしょう（適量）・バター（たっぷりめ）・薄......