川越・中市本店の、ねこまんま焼きおにぎり

川越・中市本店の、ねこまんま焼きおにぎり
  1. おいしそう!

川越市内をそぞろ歩きしていると、江戸末期からやっている乾物やさんに出くわす。 そこの軒先で、削り節をたっぷりかけた、ねこまん焼きまおにぎりを食べることができまして。 なかなかいいじゃない、こういうのって思ってさ、買ってみました。 手前が、鰹節を削ったの。奥が、いわし節を削ったの。 それぞれ独特の香りと旨味がダイレクトに伝わって、うまいね。 というか、うまいに決まってるわね。 見つけたら、一度は試......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。