野郎飯流・えびごはん（プロトタイプ）レシピあり

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おいしそう！

海老をまるまる食べているかのようなご飯を炊いてみたくて、作ってみました。海老がらで出汁をとり、海老の実と一緒に米を炊きました。 ■材料・米（食べたいだけ）・有頭海老（食べたいだけ）・塩（適量）・クレソン（適量）・油（少量）・酒（適量） ■作り方 1.海老の殻と頭を取り出し、油を入れた鍋で海老がらを赤くなるまで炒め、酒少々と水を加えて煮だして海老だしをとる。 2.海老の実はぶつ切り......