野郎飯流・超シンプルなふつうの醤油ラーメン豚つき。レシピあり

0

おいしそう！

豚の肩ロースを弱火でことこと煮込んで。出た出汁でスープを作り、麺を茹でて・・・気張らないでも、そこそこ美味いラーメンは作れます。むしろ、気合いの入った店のラーメンの気合いに疲れたなら、こういうのも、いいんじゃないですか？ ■材料・麺（細ちぢれ麺、食べたいだけ）・豚肩ロース（食べたいだけ）・卵（仕込みたいだけ）・水菜（適量）・醤油（濃口とたまりを適量）・味醂（適量）・葱の青い......