野郎飯流・茄子と春菊の白だしワイン炒め煮レシピあり

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おいしそう！

とあるパーティーで即興的に作った品の1つ。茄子と油は相性が良いのだけど、良すぎるのも玉に瑕。そこを、なんとかうまいこと合わせたひと品です。箸休め的にもなるし、まぁ、なんとなく食卓も美味しく彩られるかなぁ。 ■材料・茄子（食べたいだけ）・春菊（食べたいだけ）・市販の白だし（適量、舐めてみてなんか辛かったら控えめに）・白ワイン（適量）・ごま油（適量） ■作り方 1.茄子はくし切りに。......