野郎飯流・白い麻婆豆腐　和風レシピあり

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おいしそう！

中華系っぽい食材は極力使わず、和食的な感覚で作った、白い麻婆豆腐。辛味は青唐辛子で。爽やかに、あとから強烈な辛味が襲う感じで。ご飯もビールも止まらなくなるやつ。 ■材料・木綿豆腐（食べたいだけ）・豚挽き肉（食べたいだけ）・糸三つ葉（適量）・青唐辛子（ちょっとたっぷり）・生姜（適量）・鰹と昆布でとった出汁（適量）・白醤油（適量）・塩（適量）・酒（少量）・水溶き片栗粉（少量......