野郎飯流・いかと里芋の煮物レシピあり

0

おいしそう！

艶っぽい煮物は、酒がよく進みます。煮物ってぇのは奥が深いよ。 ■材料・里芋（食べたいだけ）・いか（食べたいだけ）・生姜（適量）・鰹と昆布でとった出汁（適量）・醤油（適量）・酒（適量）・みりん（適量）・砂糖（適量）・蜂蜜（ごく少量） ■作り方 1.出汁と薄切りにした生姜、醤油：酒：味醂＝2:1:1で合わせたものと砂糖を一緒に鍋に入れて火にかけ、煮汁を作る。ちょっと甘いかなぁ位の......