野郎飯流ナポリのジェノベーゼ・セロリのソースレシピあり

0

おいしそう！

作るの、超めんどくさいんだけど、でも、超うまくて困るナポリのジェノベーゼ。 2年前も作ったのだけれども、その時とやり口はちと違います。で、なぜかソースも別途作ってしまったという・・・ね。 ■材料・豚肩ロース塊肉（仕込みたいだけ）・タマネギ（たっぷり）・ニンジン（タマネギと同量）・セロリ（人参と同量、葉も使う）・ブイヨン（適量、ちゃんとブロードがとれるなら、そちらで。）・オリーブオ......