野郎飯流・菜の花の生姜風味おひたしレシピあり

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おいしそう！

ぱぱっとできる系の代表格、おひたし。ちょっと生姜を効かせ、白醤油で仕込むおひたし。こういうのも、いいもんだと思うんだよなぁ。 ■材料・菜の花（食べたいだけ）・白醤油（適量）・味醂（適量）・生姜（適量）・塩（適量） ■作り方 1.菜の花を適当な大きさに切って、軽く塩を入れておいたお湯で茹で、すぐに氷水につけて冷やし、軽くしぼっておきます。丁寧にやるなら茎の部分を先に茹でて、あとで葉の......