野郎飯流・イタリア人のきんぴらごぼうレシピあり

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おいしそう！

イタリア人がきんぴらごぼう作ったらきっとこうなるやつ。和の調味料を一切使わず、にんにく、オリーブオイル、岩塩、バルサミコ、蜂蜜で仕上げましたが、まぁ不思議な事に和食にすこんと入れても別に問題ないというか。ワインにも合うっちゃあ合う（当然か）超絶地味な料理ですが、案外いいんじゃない？的な。 ■材料・ごぼう（食べたいだけ）・えのきだけ（食べたいだけ）・しいたけ（食べたいだけ）・にんにく（......