野郎飯流・焼き葱ベネディクトレシピあり

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おいしそう！

エッグベネディクトのエッグを葱にしてみた。酢味噌っぽく見えますが、オランデーズソースです。ポロネギを使えば完璧にフレンチっぽくなるけど、ふつうの長ネギでやると、なんか和食に見えてしまうこの不思議さ。 ■材料・葱の白い部分（食べたいだけ）・焼き用の油（適量）・卵黄（適量）・塩（適量）・レモン汁（適量）・バター（適量）・黒胡椒（適量）・白胡椒（適量） ■作り方 1.オランデーズ......