野郎飯流・焼き野菜のマリネ レシピあり

野郎飯流・焼き野菜のマリネ
  1. おいしそう!

4月の料理教室で出したやつ。 野菜って生もうまいけどさ、火を通してあげた方がより旨いんじゃないかいって思うんだよね。 で、マリネ液にざっくり漬けて、はいどうぞ的なね。前菜なかんじで。 ■材料 ・好きな野菜類(今回は、パプリカ、エリンギ、ズッキーニ、なすを使用、食べたいだけ) ・バルサミコ酢(適量) ・ニンニク(適量) ・オリーブオイル(適量) ・塩(適量) ・レモン汁(適量) ・ローズマリー(適......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。