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わさびとレモンと塩とオリーブオイルとニンニクでソースを作っておいて、あとは薄切りにした魚介にかけるだけ。今回は、おかひじきをさっと茹でて冷やしたものを付け合わせにしました。 ■材料 ・モンゴウイカ(食べたいだけ) ・サーモン(食べたいだけ) ・おかひじき(食べたいだけ) ・わさび(できれば、ちゃんと擦る。適量) ・レモン(適量) ・塩(適量) ・オリーブオイル(適量) ・黒胡椒(適量) ■作り方......
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