レシピブログ
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早い話が、肉じゃがのじゃがを菊芋に変えただけ。そして、牛肉と菊芋だけのシンプルな構成。俺はね、ジャガイモよりこっちの方が好きかな。皮むいたりするの、めんどいけど。 ■材料 ・牛こまぎれ肉(食べたいだけ) ・菊芋(食べたいだけ) ・ねぎ(適量) ・昆布だし(適量) ・醤油(適量) ・みりん(適量) ・酒(適量) ・砂糖(適量) ・牛脂(適量) ■作り方 1.菊芋の、皮を剥いておく。 2.牛......
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