実は 鉄板レシピがすでにある俺の猪鍋 。 味噌や出汁の配合を変え、たっぷりクレソンと食べる爽やかコッテリ系の猪鍋に仕立ててみました。 はまるよ、うまいよ。 【具材】 ・猪肉(たっぷり、肉のスライスは肉屋さんにやってもらおう。) ・牛蒡(食べたいだけ) ・人参(食べたいだけ) ・大根(食べたいだけ) ・椎茸(食べたいだけ) ・クレソン(食べたいだけ) ・にんにく(食べたいだけ) 【特製煮汁(1.5......
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作編曲家・鍵盤弾き
野郎のレシピ職人・料理家
いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。