レシピブログ
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丸ごとブロッコリーをすりつぶして、豆乳と塩と固形ブイヨンで味をつけたポタージュ。 芯までしっかりいただきます。 フードプロセッサを使わないやり方なので、作るの割と大変。 ■材料 ・ブロッコリー(食べたいだけ) ・豆乳(適量) ・塩(適量) ・固形ブイヨン(適量) ・バター(適量) ■作り方 1.ブロッコリーを塩茹でする。 2.茹でたブロッコリを微塵切りというかペースト状になるまで頑張って......
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