レシピブログ
アクアパッツァの作り方としてはそんなに変わったところはないんだけど、 酒は日本酒を使っていたり、キンメの切り身がなんだか煮魚のそれになってるので、 イタリアンじゃないし和食じゃないしどういうことなの?的な料理。 まぁ、美味いけどね。 ■材料 ・金目鯛(食べたいだけ) ・あさり(食べたいだけ) ・アスパラガス(食べたいだけ) ・ミニトマト(食べたいだけ) ・アンチョビ(適量) ・ニンニク(適量......
☆海老と自然薯の酒蒸し...
ご飯もお酒も進んじゃう...
ブランデー柚子酒
酒粕が余ってたので作り...
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