野郎飯流・砂肝と鳥ささみの和ヒージョレシピあり

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おいしそう！

ニンニクを使わずエシャロットを使い、味付けに醤油を使うアヒージョならぬ和ヒージョ。これもまぁ、なかなか美味いわけです。 ■材料・砂肝（食べたいだけ）・鳥ささみ（食べたいだけ）・オリーブオイル（適量）・醤油（適量）・生姜（適量）・エシャロット（適量） ■作り方 1.砂肝は銀皮をはいでおく。鳥ささみは適当な大きさに切っておく。 2.オリーブオイルと潰した生姜、砂肝と鳥ささみ......