野郎飯流・ナスと豚肉の揚げ浸しレシピあり

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おいしそう！

夏の茄子もいいけど、秋茄子でやるとまたいいかもしれない。揚げて浸すだけ。 ■材料・茄子（食べたいだけ）・豚薄切り肉（食べたいだけ）・大葉（適量）・生姜（適量）・揚げ油（好きな油で適量）・片栗粉（適量）・市販のめんつゆor自分で作るつゆ（適量） ■作り方 1.ざく切り茄子と、片栗粉をまぶした豚薄切り肉を油で揚げる。 2.揚げたものをめんつゆに漬ける。（自分で作る場合は鰹......