野郎飯流・牛すじと根セロリの塩煮込み、根セロリ葉のサルサベルデレシピあり

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おいしそう！

だらだら長いこと２日間煮込んだ牛すじ塩煮込み。根セロリが手に入ったので、こちらも使用。とろりと美味しく。ワインが進む。 ■材料・牛すじ肉（食べたいだけ）・セロリ（適量）・根セロリ（適量）・ニンニク（適量）・塩（適量）・白ワイン（適量）・水（適量）・オリーブオイル（適量）・粉チーズ（適量）・ローリエ（適量） ■作り方 1.刻んだニンニクをオリーブオイルで炒め、そこに......