野郎飯流・黒酢酢豚レシピあり

0

おいしそう！

これ、真っ黒やないのは、国産の黒酢を使ったから。国産だと米から作る酢なんだが、中国とかだとコーリャンとか大麦を使った作りでの酢になるので、こっちの方が色も風味も濃いので、中国の本格的なのをやりたいなら、そっちを使って欲しいけど、なければ国産のやつを。それにしても、黒酢酢豚はうまいね。 ■材料・豚バラ肉かロース肉、ヒレ肉。（食べたいだけ）・醤油（あれば中国醤油、今回は使わず。適量）・み......