レシピブログ
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豚レバーもいいけど、とろりとした鶏レバーだったら俺ならこうする。 ■材料 ・鶏レバー(食べたいだけ) ・ニラ(食べたいだけ) ・もやし(食べたいだけ) ・生姜(適量) ・ニンニク(適量) ・醤油(適量) ・オイスターソース(適量) ・ごま油(適量) ・紹興酒(適量) ■作り方 1.鶏レバーをさっと紹興酒で洗った後、紹興酒と醤油に軽くつけておく。 2.刻んだ生姜とニンニクをごま油で炒めたのち、切っ......
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