いろいろ刺身を出して余りがちになったら、こういう風にまとめてポキにしてもいいんじゃないかと。で、ご飯に乗せるんじゃなくて豆腐の上に乗せるんでもいいんじゃないかと。まぁそういうことです。ヘルシー風。 ■材料
・何かしら魚介(今回は、マグロ赤身とカンパチとタコ。食べたいだけ)
・木綿豆腐(食べたいだけ)
・オイスターソース(適量)
・ごま油(適量)
・万能ネギ(適量)
・わさび(適量)
・醤......
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レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。
知らん間に10年以上やってます。
外食やら旅の話もちらほらと。