いろいろ刺身を出して余りがちになったら、こういう風にまとめてポキにしてもいいんじゃないかと。で、ご飯に乗せるんじゃなくて豆腐の上に乗せるんでもいいんじゃないかと。まぁそういうことです。ヘルシー風。 ■材料
・何かしら魚介(今回は、マグロ赤身とカンパチとタコ。食べたいだけ)
・木綿豆腐(食べたいだけ)
・オイスターソース(適量)
・ごま油(適量)
・万能ネギ(適量)
・わさび(適量)
・醤......
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作編曲家・鍵盤弾き
野郎のレシピ職人・料理家
いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。