野郎飯流・メカジキごまフライ味噌だれ レシピあり

野郎飯流・メカジキごまフライ味噌だれ
  1. おいしそう!

パン粉にいりごまを混ぜて、それでメカジキをフライにする。 そいつを赤味噌だれで食べるんだ。うまくないわけがない。 まぁ、塩わさびで食べても美味いんだけどさ。   ■材料 ・メカジキ(食べたいだけ) ・塩(適量) ・いりごま(適量) ・パン粉(適量) ・薄力粉(適量) ・サラダ油(適量) ・赤味噌(適量) ・酒(適量) ・砂糖(適量) ・みりん(適量)   ■作り方 1.メカジキに軽く塩をふり、薄......

zintomoさん

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レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。