野郎飯流・九条ネギときのこと牛ステーキ土鍋蒸しレシピあり

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おいしそう！

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九条ネギと舞茸やひらたけを土鍋に敷き詰め、酒と根昆布だしをはって加熱し、別途焼いておいたぎ牛ももステーキを加えて蒸し物に。新しい和食。美味いと思う。が、火入れの計算は必要よ。 ■材料・牛もも肉塊（食べたいだけ）・九条ネギ（食べたいだけ）・舞茸（食べたいだけ）・ひらたけ（食べたいだけ）・塩（適量）・根昆布だし（適量）・酒（適量）・牛脂（適量） ■作り方 1.牛もも肉に軽く塩をふ......