レシピブログ
普通にブリを焼いてたべるんじゃなく、スパイスまみれにして食べるのもありかと思ってやってみたら、これがうまいのさ、なかなか。ちなみに、添え物はクスクス。 ■材料 ・ブリ切り身(食べたいだけ) ・ごま油(適量) ・塩(適量) ・ガラムマサラ(適量) ・パプリカパウダー(適量) ■作り方 1.ブリ切り身に塩をふってしばらくおいて、水分をふいたら、ガラムマサラとパプリカパウダーを混ぜたものを擦り......
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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