野郎飯流・茄子と豚のオイスター味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

赤味噌だけでなく、オイスターソースも加えて、甘ウマ感を出した茄子と豚の炒め物。白米礼賛レシピ。食材はざく切りで荒っぽい。 ■材料・茄子（食べたいだけ）・豚バラ肉（食べたいだけ）・玉ねぎ（食べたいだけ）・万能ネギ（適量）・生姜（適量）・赤味噌（適量）・オイスターソース（適量）・紹興酒（適量）・ごま油（適量） ■作り方 1.鍋にごま油をひいて加熱し、ざく切りの茄子と玉ね......