野郎飯流・大根と人参、昆布の炒め煮 レシピあり

野郎飯流・大根と人参、昆布の炒め煮
  1. おいしそう!

昆布出汁をとった時のだしがら昆布の大根やら人参と一緒に炒めてさ、少し昆布出汁加えて白醤油やらで味付けして煮含ませて、一皿作ってしまおうっていうそんなおかず。箸休め的に。キンピラとはまた違うよ。甘辛にしないしね。   ■材料 ・昆布(だしがらとかでもいいよ。食べたいだけ) ・人参(皮だけでもいいよ、食べたいだけ) ・大根(皮だけでもいいよ、食べたいだけ) ・サラダ油(適量) ・昆布出汁(適量) ・......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。