野郎飯流・牡蠣と鯛のレモン酒蒸しレシピあり

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おいしそう！

ちょっと塩を効かせた鯛と牡蠣を酒蒸しに、途中でレモンとクレソンを加えてさっぱりと。つけだれなしで、このままいけます。 ■材料・鯛切り身（食べたいだけ）・牡蠣（食べたいだけ）・アスパラガス（食べたいだけ）・クレソン（食べたいだけ）・レモン（適量）・日本酒（適量）・塩（適量） ■作り方 1.下処理したアスパラガスを深めの鍋の底に敷き、その上に軽く塩を振った鯛の切り身と下処理した......