レシピブログ
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牛肉とセリと九条ネギと水菜。あとは割り下と牛脂。用意するのはこれだけ。 シンプルにやるすき焼きのこの旨さよ。溶け出した肉の旨味と割り下とでセリを食らうのって、結構美味なんだよ。九条ネギは個人的な趣味。水菜は食感変化の為にって感じか。 ■材料 ・牛薄切り肉(食べたいだけ、別に霜降ってなくていい。今回は赤身系を使用してます) ・セリ(食べたいだけ) ・九条ねぎ(食べたいだけ) ・水菜(食べた......
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