野郎飯流・鰹の塩たたき2018年版レシピあり

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おいしそう！

鰹の塩たたきは割とよく作るんだけど、ちょっと薬味の配合を変えてみた。柑橘が入るとまた美味しいよね。 ■材料・鰹（サクで手に入れるか自分でおろす。食べたいだけ）・塩（適量、できるだけ美味しい塩を使う）・ねぎ（適量）・ミョウガ（適量）・無農薬の健康的なレモン（適量）・生姜（適量） ■作り方 1.鰹に塩をすり込んでから表面を焼いて、切り分けて皿に盛る。 2.刻んだネギと細......