野郎飯流・ラム酒がほんのり香るシンプルなフルーツサンド、いちごレシピあり

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おいしそう！

フルーツサンド、中のクリームの配合が肝心要な感じなんだけどね、俺は果物をしっかり立ててあげたいのと、変に甘いのや嫌だから、砂糖とかは控えめにして、強く立てた生クリームに同量のマスカルポーネを加えて、ゴールドラムで香りを立たせ、あとは果物に合わせて甘くする手法をとっています。 ■材料・食パン（薄く切ったやつ、耳は切っておく、食べたいだけ）・いちご（食べたいだけ）・生クリーム（適量）・マ......