野郎飯流・水タコと空芯菜のシンプルな炒め、タイの屋台風 レシピあり

野郎飯流・水タコと空芯菜のシンプルな炒め、タイの屋台風
  1. おいしそう!

店屋とかで空芯菜の炒めって注文すると高いんだけどさ、そもそも空芯菜ってそんなに高い食材じゃないんだよなぁ。ざっくざく切って強火で一気にさっと炒める。それだけで美味い。タイとかの屋台ででてきそうな風にしてみた。   ■材料 ・水タコ(食べたいだけ) ・空芯菜(食べたいだけ) ・にんにく(適量) ・クミンシード(適量) ・紹興酒(適量) ・醤油(適量) ・サラダ油(適量) ・塩(適量)   ■作り方......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。