野郎飯流・平目縁側と真鯛の昆布締め根ネギ添えレシピあり

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おいしそう！

根ネギの散らしっぷりがざっくりしまくってるが、昆布の旨味と塩の旨味と根ネギのシャッキリ感で魚を食らう、そんなやつ。 ■材料・平目縁側（食べたいだけ）・鯛（食べたいだけ）・根ネギ（食べたいだけ）・青ゆず皮（適量）・塩（適量）・昆布（適量）・日本酒（適量） ■作り方 1.昆布を酒で洗って、平目縁側と鯛を刺身にしたものをはさんでしばらく寝かす。 2.皿に盛り付け、刻んだ青ゆず......