野郎飯流・ホウボウのアクアパッツァレシピあり

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おいしそう！

客人が釣ってきたホウボウがありまして。じゃあ、ある素材でアクアパッツァやっちまうかということで、作りました。貝とかは入れずにシンプルに。ズッキーニちょっと多めなので、優しい味わいに。 ■材料・ホウボウ（食べたいだけ）・ミニトマト（たっぷり）・ズッキーニ（食べたいだけ）・イタリアンパセリ（適量）・にんにく（適量）・アンチョビ（適量）・塩（適量）・白ワイン（適量）・水（適量）......