野郎飯流・からすみぶり大根レシピあり

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おいしそう！

鰤を昆布締めにしたあと岩塩をふり、バーナーで炙ったやつを、スライスした大根で挟んで、ボッタルガパウダーをかけただけ。 ■材料・ぶり（食べたいだけ）・大根（食べたいだけ）・ボッタルガパウダー（適量）・岩塩（適量）・昆布（適量）・酒（適量） ■作り方 1.酒で濡らした昆布に、ぶり刺身をおいて〆る。 2.〆たぶりに岩塩をふって炙る。 3.薄く切った大根でぶりをはさんで、ボッタルガパ......