野郎飯流・たらちりレシピあり

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おいしそう！

今年の冬に作った鍋。まぁシンプルなもんだ。きっちり昆布出汁をとってそこに酒と薄口醤油で鍋汁を作って、あとはことこと煮ればいい。白子は後入れ。 ■材料・たら（身と白子、食べたいだけ）・葱（食べたいだけ）・白菜（食べたいだけ）・えのき茸（食べたいだけ）・椎茸（食べたいだけ）・昆布出汁（適量）・酒（適量）・薄口醤油（適量） ■作り方 1.昆布出汁に酒をと薄口醤油を加えて、ほんの......