野郎飯流・新鮮な鯵のなめろうレシピあり

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おいしそう！

新鮮な鯵をその場で捌いて、ぶりぶりな状態で味噌と生姜をあわせてたたく。食感ぶりぶり酒にあう。たまらん。皿まで舐めるわそれは。 ■材料・鯵（新鮮なやつ、食べたいだけ）・味噌（コクのあるやつがいい、適量）・生姜（適量） ■作り方 1.鯵をおろして、身だけにしたら、細かく刻んで、味噌とすった生姜を加えて、むっちりするまでたたいて、皿に盛って完成。あぁ、これも結構なスピードメニューだ......