レシピブログ
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ねぎだれを作りすぎると、それじゃあ次の皿も揚げ物にするかという話になる。 『野郎飯流・鶏むね,ささみ肉の塩麹シークァーサー仕込み唐揚げ、ねぎだれがけ』 1晩、いや、2〜3晩くらい漬け込んだやつに片栗粉をつけて揚げたやつ。ねぎだれをどっぷりかけると、もう白米が進みまくるので怖いやつ。 ■材料・鶏むね肉、鶏ささみ… 美味いしいたけ、赤身肉。これらをシンプルに揚げて、ねぎだれをかけてしまえばいいんじゃ......
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