野郎飯流・豚肩ロース西京味噌漬け焼き丼（茶碗サイズ）レシピあり

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おいしそう！

豚肩ロースを西京味噌とかに漬けて2日間くらいしたら取り出して焼いて、茶碗に軽くよそった飯の上にのせて食べたら旨かったよという話。厚切りが美味い。 ■材料・豚肩ロース肉塊（食べたいだけ）・西京味噌（適量）・酒（適量）・みりん（適量）・ご飯（食べたいだけ） ■作り方 1.西京味噌に酒：みりん＝1:1で混ぜたもの練りこんで味噌床を作り、厚切りにした豚肩ロース肉を漬け込む。だいたい2......