レシピブログ
ミックススパイスを作る以外は、厚切りベーコンを焼いて、その脂で野菜を焼いただけ。これも立派な料理です。 ■材料 ・まともな美味いベーコン(塊、食べたいだけ) ・菜の花とかの青い色の野菜(食べたいだけ) ・好きなスパイス(適量) ・塩(適量) ・黒胡椒(適量) ■作り方 1.スパイスを調合する。今回はガラムマサラをベースにクローブ等を重ね、軽く塩を合わせてスパイス塩を作っておく。 2.......
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