野郎飯流・紅いピクルス3種レシピあり

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おいしそう！

大根・人参・キャベツをサクッとピクルスにするわけだ。赤ワインビネガーベースで、クローブとローリエを加えたもので。箸休めの為に大量に作っておくので、砂糖もシッカリ入れる。 ■材料・キャベツ（食べたいだけ）・大根（食べたいだけ）・人参（食べたいだけ）・赤ワインビネガー（たっぷり）・クローブ（適量）・ローリエ（適量）・砂糖（適量）・塩（適量）・鷹の爪（適量） ■作り方 1.赤......