野朗飯流・花椒際立つ麻婆豆腐 レシピあり

野朗飯流・花椒際立つ麻婆豆腐
  1. おいしそう!

所謂、日本人の口に合う系の優しい味ではなく、がっつり辛い美味いを際立たせた麻婆豆腐。食べる人を選ぶかもしれない。俺はこっちのほうが好き。   ■材料   ・木綿豆腐(食べたいだけ) ・豚ひき肉(食べたいだけ) ・豆鼓(適量) ・豆板醤(適量) ・花椒(好きなだけ) ・にんにく(適量) ・生姜(適量) ・甜麺醤(適量) ・辣油(適量) ・長ネギ(適量) ・粉唐辛子(適量) ・中華スープ(適量) ・......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。