レシピブログ
里芋をマッシュしてクリームとかで味を整えたやつが大量にできたので、そいつを下敷きにして、シンプルなトマトソースを作って、それで鯖のフリットを食ってもらおうかと思って作ったやつ。魚はなぁ、揚げ物にすると、どうにもこうにもがんがん食べてしまえるようになる。 ■材料 ・鯖(食べたいだけ) ・トマト(適量) ・にんにく(適量) ・オリーブオイル(適量) ・塩(適量) ・薄力粉(適量) ・ビール(適量......
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