野郎飯流・茄子の焼き浸し、焼き菜の花添えレシピあり

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おいしそう！

シンプルに茄子を焼いて汁に浸しただけ。シンプルに美味いやつを。添えた葉物野菜は焼いて軽く塩をふるだけ。 ■材料・茄子（食べたいだけ）・菜の花か葉物野菜（食べたいだけ）・鰹節と昆布でとった濃いめの出汁（適量）・酒（適量）・みりん（適量）・醤油（適量）・サラダ油（適量）・塩（適量） ■作り方 1.鰹節と昆布で濃いめの出汁をとり、醤油：酒：みりん＝２：１：１で合わせたもので味......