野郎飯流・平目縁側と焼き牛蒡レシピあり

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おいしそう！

平目縁側に塩を振って炙ったものと、薄切りの牛蒡を焼いたもとを、わさびとご一緒に。日本酒とともに。こういう渋い料理もやります。 ■材料・平目縁側（食べたいだけ）・牛蒡（食べたいだけ）・塩（適量）・わさび（適量） ■作り方 1.牛蒡を薄く切って、焼く。 2.平目縁側を刺し身にして、塩をふって、牛蒡の上に盛る。 3.ガスバーナーで表面を炙って、わさびを添えて完成。なかなか、こうい......